Chinisau et son marché Piata central où son Hall N°5 est le paradis des fromages et de ceux qui les mangent sous toutes leurs odeurs, saveurs subtiles, tommes, ensemble de cașcavaluri (fromages mixtes), caciotta, frais et affinés, au lait de brebis, de chèvres, de vaches… Les fromagères formidables vous hameçonnent à la freesure du matin des petits déjeuner avec le miel du pays… Et ces balances d’épicerie d’un bleu céleste…
La Moldavie, autre pays du fromage, dégustations assurées dans une bonne ambiance…
Série mars 2024 « Chronique de Moldavie ::
Rencontre avec des habitant.e.s, Valentina, Vladimir ou encore le berger Yvan, des différentes régions de la Moldavie, de ville en villages, de Chisiniau à Molovata, ou encore de Tiraspol en Transnistrie à Vulcănești en Gagaouzie. De Cathédrales en Monastères, des monuments des guerres de 1941/1945 à 1991/1992, de Lénine à la statue de Karl Marx, le long de ces nationales de stèles en calvaires et autres monuments de l'ère soviétique au bord de routes dédiés à la vigne, à la religion. Des architectures brutalistes, des étangs et des rivières, traversée et pêche à la ligne…
La Moldavie, officiellement candidate à UE depuis juin 2022, est un des pays les plus pauvres d'Europe. Longtemps sous l'emprise de Moscou, elle a été intégrée à l'Empire russe dès 1812 et, après une parenthèse au sein du royaume de Roumanie, absorbée par l'URSS en 1940.
Călătorie plăcută (Bon voyage), entre photodocumentaire et fiction poetique de « Ma cité d’Ohrei ».
- Chisinau